НОВОСТИ

БИЗНЕС-ПУТЕВОДИТЕЛЬ

ГОЛОСОВАНИЕ

Где вы планируете справлять Новый год?

АВТОРИЗАЦИЯ

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 

» Самые вкусные торты


5-09-2013, 00:56 | Новости / Общество | Журналист: Игорь Колошкин

Самые вкусные тортыЕсли вы решили заказать торт на день рождения или свадьбу, зашли на сайт одной из компаний, предоставляющих такие услуги, и не знаете, что же лучше всего будет выбрать, то у нас есть для вас несколько рекомендаций. Самое главное: посмотрите на то, к какому виду тортов относятся рассматриваемые вами изделия. В зависимости от типа используемого теста, от основы, торты могут быть:

Венскими. Они делаются из специального дрожжевого теста, а промазка в них создается из молока, кофе, шоколада и вкуснейших сливок.

Вафельными. Основа - вафли, пропитка - шоколадная, без всякой влаги. Такие изделия очень удобно транспортировать, поэтому многие компании предлагают вам заказать торт именно такого вида. Вафельные продукты не утрачивают свою презентабельность и умеют держать любую, даже самую необычную форму. С другой стороны, они приторны и достаточно грубы на вкус.

Французскими. Создаются из слоеного или бисквитного теста. Могут иметь интересные вкусовые добавки: кофе, миндаль. Цвет - практически любой, от светлого до почти черного. В торте, как правило, есть два-три бисквитных слоя, которые пропитываются коньячным сиропом и накладываются один на другого. В качестве промазки между ними применяют кремы или, к примеру, мармелад. Под воздействием кремов тесто постепенно размягчается, потому заказать торт французского типа лучше прямо перед праздником: время его простоя для полной пропитки составляет не больше шести-семи часов. Дальше качество продукта будет только снижаться.

Песочными. Такие торты на заказ создаются из нескольких отдельных коржей. Те, в свою очередь, готовятся из песочного теста. Эта основа не пропитывается - однако промазка у неё всё же, как правило, есть: мармеладная или ягодная. Снаружи всё это счастье покрывается обычной сахарной глазурью, а также, по желанию клиента, украшаются тематическими рисунками из крема. На деле подобные торты стоят достаточно дешево, потому что готовить их легко, да и сроки хранения у них немаленькие. Песочные изделия своим клиентам предлагают все компании: от международного гиганта "Баскин Роббинс" до частных отечественных предпринимателей. Впрочем, учтите: хотя эти торты на заказ и вкусные, и выглядят замечательно, калорий в них очень много. Такой едой лучше не злоупотреблять.

Жидкими. Эти изделия распространены в Англии. В глубокое блюдо из фарфора кладется слой теста, а потом посуда доверху заполняется обломками орехового печенья и бисквитов - в полном творческом беспорядке. Чем больше пустот остается между этими обрезками - тем лучше. После этого в блюдо заливается сироп коньяка, а потом и замечательный сладкий кондитерский крем. Сверху можно положить орехи или разнообразные цукаты. И уже не нужно никакой декоративной работы: такой торт на заказ получается очень красивым и вкусным. При этом сделать его, если есть время, можно даже и дома.

Морожеными. Фирма "Баскин Роббинс" ввела в моду новый вид тортов на заказ: торты-мороженое. Это идеальные варианты для лета. На основу из бисквитного или песочного теста кладется сливочное масло, шоколадный сироп, сливки, сгущенное молоко - и в морозилке получается замечательное холодное блюдо. Такие торты могут быть ванильными, вишневыми, шоколадными. По желанию клиента их делают в любых размерах и формах. Еще один необычный рецепт на радость вам и гостям праздника.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии (0) | Распечатать | Вернуться на главную |

Ваша оценка информации : | Голосов: 0 |

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

 

» Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail: